Nuestro Plato del Mes
¡Cada mes, visita una Isla Griega desde nuestro restaurante!
De Isla a Isla: un viaje por las islas griegas, plato a plato
Esta temporada, en Palet, zarpamos cada mes hacia una Isla Griega. Recorreremos el Egeo y el Jónico para traerte una receta inspirada en alguna historia, plato o sabor de cada Isla, y la prepararemos con cariño y producto de temporada.
Ven, viaja de Isla a Isla, prueba nuestro plato del mes y sella tu pasaporte con nosotros. ¡Si te conviertes en viajero habitual, recibirás recompensas!
¡Descubre aquí abajo dónde hacemos escala este mes!
Cada mes, cuando vengas a probar el nuevo plato, sellaremos una nueva isla en tu pasaporte. Descubre la Isla de este mes a continuación.
La ruta, de Isla a Isla
Cada mes recorreremos una nueva etapa de este viaje. Y en cada etapa, os traeremos un plato con sabor a una Isla Griega distinta. ¡Ven, viaja por las Islas Griegas sin salir de nuestro restaurante, y sella tu pasaporte con nosotros!
Andros
Froutalia de bacalao
Bacalao desmigado, patata paja, cebolla y huevo cremoso, aromatizado con mejorana.
Este noviembre ponemos rumbo a Andros, la isla verde de las Cícladas, con la froutalia de bacalao: nuestra versión marinera de la froutalia, la tortilla de patata típica de la isla, con bacalao desmigado, cebolla, patata paja y un huevo cremoso que lo une todo, con un toque de mejorana.
¡Ven a probarla antes de que termine el mes, y no te olvides de sellar tu pasaporte!
Isla misteriosa
Plato por descubrir
Una receta que aún no podemos revelar.
Una receta que aún no podemos revelar. Pista: tiene mar por los cuatro costados.
Se revela el día 1. Mientras tanto… ¿Puedes adivinar a qué Isla vamos?
Las etapas que ya hemos recorrido
Corfú
Frito con ternera al sofrito de Corfú
Ternera guisada con ajo, perejil, vino blanco y vinagre.
Andros
Froutalia de bacalao
Bacalao desmigado, patata paja, cebolla y huevo cremoso, aromatizado con mejorana.
¿Nos acompañas en este viaje?
Reserva tu mesa y prueba el plato del mes antes de que zarpemos hacia la siguiente isla.